Síta a sítka

Jemné prosátí mouky, cukru nebo kakaa dokáže výrazně ovlivnit výslednou strukturu těsta i krému. Síta a sítka proto patří mezi praktické pomocníky, které oceníte při pečení i vaření. Využijete je nejen na prosévání suchých surovin, ale také při cezení, zbavování tekutin nebo přípravě jemných omáček a dalších pokrmů. Vyberte si velikost a provedení podle toho, co v kuchyni připravujete nejčastěji.

Při pečení se vám mohou hodit další pomůcky na pečení, například formy, plechy nebo cukrářské náčiní. Pro přípravu těst a krémů se hodí také stěrky a pokud chcete hotový dezert dotáhnout k dokonalosti, podívejte se také na naše pomůcky pro zdobení.