Využijte slevový kód VALENTYN14 a získejte 14% slevu na nezlevněné zboží při nákupu nad 600 Kč. 💕 Pro Slovensko VALENTYN14SK nad 23 €. 💕

Novoroční půst: Začněte nový rok zlehka

Novoroční půst: Začněte nový rok zlehka

S příchodem nového roku je ideální čas zpomalit, očistit tělo a dopřát si chvíli klidu po hektickém svátečním období. Novoroční půst je tradiční způsob, jak pomoci tělu zregenerovat a připravit se na další výzvy.

Co je novoroční půst a proč ho zařadit do svého života?

Novoroční půst nemusí znamenat přísné odříkání. Jde o snahu dát tělu prostor, aby si odpočinulo od těžkých pokrmů a získalo novou energii. Může zahrnovat odlehčenou stravu, omezení cukru, alkoholu či masa a zaměření na sezónní zeleninu, ovoce a lehké polévky. 

Tento čas očisty je také skvělou příležitostí zaměřit se na rituály spojené s jídlem a stolováním. I jednoduché pokrmy si totiž zaslouží být servírovány s láskou a péčí. 

Novoroční půst začněte s lehkými jídly:

Pro inspiraci vám přinášíme dva recepty, které si můžete vychutnat během půstu:

  1. Krémová mrkvová polévka s kurkumou

Polévka je základní kámen půstu – lehká na trávení a plná výživných látek.

Na krémovou mrkvovou polévku s kurkumou budete potřebovat:

  • 4 velké mrkve,
  • 1 bramboru,
  • 1 lžíce olivového oleje,
  • 1/2 lžičky kurkumy,
  • špetku soli a pepře,
  • 700 ml zeleninového vývaru.

Postup: Oloupanou a nakrájenou zeleninu orestujte na olivovém oleji, přidejte kurkumu a vývar. Vařte do měkka, rozmixujte a dochuťte solí a pepřem.

Polévku servírujte ve hlubokém talíři z kolekce Karbon, který díky své elegantní černé barvě dodá polévce krásný servis.

  1. Salát z pečené řepy a pomerančů 

Tento salát kombinuje zemitou chuť řepy s osvěžujícími tóny citrusů.

Na salát z pečené řepy a pomerančů budete potřebovat:

  • 2 střední červené řepy,
  • 1 pomeranč,
  • hrst rukoly,
  • 1 lžíce balzamikového octa,
  • 1 lžička medu,
  • špetku soli.

Postup: Řepu upečte v alobalu doměkka, oloupejte a nakrájejte na plátky. Pomeranč oloupejte a rozdělte na měsíčky. Smíchejte všechny ingredience, přidejte rukolu a zálivku z balzamikového octa a medu.

Tento zdravý salát servírujte například na čtvercovém talíři. Díky jeho tvaru talíře se stanete hvězdou servírování a skvělým kuchařem/kuchařkou.

Pitný režim jako součást půstu

Během půstu nezapomeňte na dostatek tekutin. Lehké bylinkové čaje, filtrovaná voda s citronem nebo domácí vývar jsou skvělou volbou. Čaje servírujte například v naší konvici na čaj z kolekce Krush, která přinese do vaší domácnosti kousek rustikálního vzhledu.

Proměňte půst v příjemný rituál

I půst může být příjemný. Zaměřte se na jednoduché potěšení, jako je pěkně prostřený stůl nebo nádobí, které zvýrazní krásu vašich pokrmů. Produkty z Repollo dodají i těm nejjednodušším pokrmům inspiraci k tomu, abyste si užívali každé jídlo. 

Začněte rok zdravě

Novoroční půst není jen o odlehčení jídelníčku, ale také o novém začátku. Dejte si prostor nadechnout se, obklopte se krásnými věcmi a užívejte si maličkosti – třeba i s našimi produkty, které vašemu stolování dodají jedinečnou atmosféru.

Diskuze (1)

Nevyplňujte toto pole:
Avatar autora 21.1.2025 19:29
Krémová mrkvová polévka s kurkumou je skvělý recept