Ocelová pánev na palačinky MINERAL B BOIS pr. 24 cm

Chcete, aby vaše palačinky chutnaly přesně jako od maminky? Toužíte po té dokonalé, zlatohnědé karamelizaci a křupavých okrajích, které nepřilnavý povrch nikdy nezajistí? Pánev $\text{MINERAL B BOIS}$ je návratem k tradici. Je vyrobena z čisté oceli. Je to kousek nádobí, které se zdokonaluje s každým použitím a které předáte další generaci. Nízký okraj je ideální pro snadné otáčení, a dlouhá, nýtovaná rukojeť v elegantním francouzském stylu je obalena bukovým dřevem z udržitelných lesů Vogéz.

Její údržba je jednoduchá, ale nesmí se podceňovat: žádná myčka, žádné saponáty. Po použití pánev jen opláchněte teplou vodou a lehce naolejujte. Tato péče je zárukou její dlouhověkosti a nepřilnavosti.

Před prvním použitím: 

Před prvním použitím výrobek umyjte teplou vodou a mycím přípravkem, poté důkladně opláchněte a pečlivě vysušte. Vypálení není povinné, ale výrazně zlepší vlastnosti pánve.

Vypálení pánve před prvním použitím:

• Nalijte tenkou vrstvu oleje, zahřejte na střední teplotu cca 5 minut.
• Olej vylijte, pánev vytřete papírovou utěrkou.

MINERAL B BOIS ocelová pánev na palačinky pr. 24 cm 

Parametry

• Materiál: ocel, dřevo
• Celková výška: 9,9 cm
• Celková délka: 45,5 cm
• Celková šířka: 24,3 cm
• Průměr: 24 cm
• Průměr indukční základny: 21 cm
• Barva: černá
• Hmotnost: 1,31 kg
• Cena uvedena za 1 kus

Použití pánve

Před prvním použitím pánev vypláchni ve vařící vodě a osuš ji. Pak do ní nalít kapku oleje (zhruba do 2 mm), zahřát na 5 minut a pak ho vylij. Pánev vytři pomocí papírového ubrousku a můžeš se směle pustit do přípravy své dobroty. Čištění a údržba: Tato kamarádka ale nepatří do myčky a hoví si v ruční koupeli s horkou vodou, ale bez jaru či jiného mycího prostředku. Odmáčení se jí také nelíbí, raději hned vydrhnout hrubou houbičkou. Skvělá je mořská sůl, kterou stačí samotnou nasypat do pánve, zahřát na sporáku a pak ji vytřít papírovým ubrouskem. Po očistě je vhodné pánev potřít olejem a skladovat na suchém místě.

Kolekce MINERAL B BOIS

MINERAL B BOIS přináší parádní pánve na francouzské vlně, které najdou své místo v každé kuchyni. Jsou skvělé v tom, že čím častěji se používají, tím mají lepší nepřilnavé vlastnosti. Díky ocelové konstrukci a robustnímu provedení mají dlouhou živostnost. Navíc svým provedením připravený pokrm lehce sklouzne na připravený talíř.

Výrobce

Společnost de Buyer, založená před zhruba 200 lety je tradiční francouzský výrobce kuchyňského náčiní. Od původní výroby příborů se stala průkopníkem, který spolupracuje s kulinářskými profesionály a vyrábí "opravdové" kuchyňské nástroje. Vyniká používáním široké škály materiálů (ocel, měď, nerezová ocel aj.), aby vyhověla metodám tradiční francouzské kuchyně. Odborné a řemeslné znalosti se předávají po generace a spojují manuální dovednosti s inovativními technikami. Nástroje de Buyer, zvané profesionály "Faymont", vyhledávají kuchaři pro jejich sílu a přesnost, což potvrzuje vysokou kvalitu značky.